Mitt i allt vabbande i helgen så påbörjade jag ett litet påsktårtsprojekt. Början fick bli en marshmallowfondant som man kan använda istället för marsipan eller sockerpasta när man vill skapa figurer.
Man gör den genom att smälta marshmallows tillsammans med en skvätt vatten (för 150 g marshmallows cirka 1-2 matskedar vatten) och blandar sedan i florsocker tills den inte klistrar sig så mycket längre och man kan knåda den för hand.
Jag tyckte att det var lättast att knåda in florsockret efter ett tag då det blev för tungt att röra i florsockret i bunken. Sedan får den vila i kylskåpet en stund.
Inspirationen till marshmallowfondanten hittades på Instagram, denna fantastiska grund till inspiration.
Vad den sedan knådades till för figur det visas sedan tillsammans med det färdiga resultatet...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar