Koreanska hamburgare

Gårdagen söndagsmiddag hemma i Hällevik var helt makalös. Mamma hade lovat att det inte skulle bli husman denna gången (inte det som lockar mina smaklökar mest, men dock Skruttens) och det blev det minsann inte.

Istället doftade köket ljuvligt av vitlök, ingefära och chili när vi klev innanför dörrarna. Mamma bjöd på koreanska hamburgare från ett recept av Sveriges Mästerkock 2013 Jenny Walldén som kan hittas här.

Och dra mig baklänges, det var bland det godaste jag ätit i hela mitt liv. På riktigt. Jag älskade allt. Och resten av middagsgästerna verkade instämma nöjt med samma åsikter.