Tisdagsbakning

Det blev en spontan bakning tillsammans med Kajan idag. Blev hämtad på stationen och sedan begav vi oss direkt till Ica.

Där packade vi korgen full av bakgrejer och for sedan vidare till hemmet för det första julbaket.

Två versioner av saffransbullar blev det och ingen av dem var traditionella saffransbullar utan kanske lite mer nytänkande.

En favorit från förra året (bakas nästan som kanelbullar fastän med saffran i degen och riven mandelmassa, smör och socker som fyllning) och en helt ny (som kallas "Sticky Buns", även dessa med saffransdeg men sedan med fyllning av kanel, socker, smör och pecannötter).

Vi har nog bakat konstant sedan 19-tiden (minst) och nu är bullarna instoppade i frysen, köket undanröjt och familjen i sovrummet.