Förrätt. Nu kan jag för mitt liv inte komma ihåg om det var jordärtkockssoppa eller blomkålssoppa, gott som tusan var det i alla fall. Serverades tillsammans med några stänk olivolja och en friterad kräftstjärt.
Mellanrätt. Halstrad pilgrimsmussla med syltad lök i två versioner.
Varmrätt. Halstrad hälleflundra med potatispuré - gudagott! Märk kanske att GI-dieten inte "riktigt" följdes denna helg.
Dessert. Chokladfondant med hjortonsorbet och knäckflan.
Hotellfrukost. Behöver knappast någon närmre förklaring.
Ditt minne verkar inte blivit bättre av all fisk vi åt i helgen ;) Var ju pandofriterad havskräfta till jordärtkockssoppan, och pistageflarn till havtornssorbéten i desserten! Puss på dig
SvaraRaderaHahaha nä jag kände det när jag gick igenom bilderna att jag inte alls mindes... Skylla på vinpaketet kanske? ;)
SvaraRadera